himmelskamixar

Dagens middag blev en kryddig kyckling men pommes frites och sallad.
Recept till 4 personer: 
4st kycklingfiléer
ca 900g pommes frites
salt
svart peppar
curry-krydda
tandoori-krydda
2dl créme fraiche

Resultat: 



Såhär gör du:
Till kycklingfileén:
1. Skär och puttsa kycklingfileérna.
2. Sätt på spisen på 8-9 (om det är 12 som högst, annars får du tänka, ca 85%)
3. Stek fileérna tills det nästan är klara, tillsätt då salt, svart peppar, curry-krydda
och tandoori-krydda.
4. Häll i créme fraichen och sänk värmen till 4. (ca 35%) 
5. Låt det puttra medans du rör om i ca 5-6 minuter. 
6. Och sedan är du klar!

Till pommes friten:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Sätt in pommes friten på en plåt med bakplåtspapper och 
låt dem sitta inne i ca 15 minuter.
3. Rör om lite då och då.
4. När 15 minuter har gått och de ser färdiga ut, ta ut dem och salta.
5. Sedan är du klar!

Smaklig måltid!

Mvh A